وصفة البيتزا

المقاير
-205 طحين
-2 بيضات
-2 ملعقتين صغيرتين خميرة
-نصق كوب زيت نباتي
-ملح
* الحشوة
-4 رؤوس طماطم مقشرة ومرومتة
-2 كوبان شرائح فطر
-بصلة وحدة
-راس فليفلة خضرة حلوة
-نصف كوب ريتون منزوع البذور
-ملعة كبيرة زعتر اخضر
-مح وفلفل اسود
الطريقة
1 ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافئ واخلطي ثم صعي الوعاء في مكان دافئ مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة
-2 ضعي الطحين في وعاء ثم اكسري البيض فوقه واضيفي الملح
-3 اضيفي الخميرة والزيت واخلطي بيدك بطريقة الخفقثم ابدئي العجن جيدا مدة 10 دقائقحتى تصبح عجينة متماسكة غطيها وخليهامدة 2ساعة حتى يتصاعف حجمها
-4 ضعي القليل من الزيت في الماء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل واضيفي الطماطم واتركيها على النار حتى نغلي وخففي النار واتلركيها مدة 20 ديقية
-5 اضيي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبيها واتركيها مدة 10 دقائق
-6 رشي الزعتر والفلفل والبهار وارعيه على النار
-7 اخعلي من العجينة كرتان وثم مدي كل واحدة منها على صينية مدهونة بالزيت
-8 قصمي خليط الطماطم على الدائرتانثم رشي الجبنة فوقها وضعيالصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا

بالهناء والعافية
اختكم شقاوة بنات

شكرا لكي
على الوصفة
الرائععععععععع

والله انت الاروع على كل شكرا لمرورك الرائع

العفو حبيبي

يم يم اجوعانه معليش ماتعشيت
هههههههههههههه يسلمو على الوصفه
ياشكو

شكرا حياني على الرد

العفوووووووووووووو